神戸三宮で31年愛され続ける「安くて美味しい」スナック経営

三宮駅徒歩3分、毎日手作り料理が無料で楽しめる老舗スナック

はじめまして、神戸三宮でスナック「Qoo（クー）」を経営している高田玉緒です。

1994年の開業から31年間、三宮駅から徒歩3分という好立地で、お客様に愛され続けているスナックを営んでいます。
営業時間は午後8時から午前1時まで、日曜日と月曜から木曜の祝日はお休みをいただいています。

他店とは違う「Qoo」の3つの特徴

1. 三宮にしては驚きの安さ
「三宮にしては安い」とお客様によく言われる料金設定で、気軽にお越しいただけます。
初回の方には、お試しセット5,500円（税込）をご用意。麦・芋・ウイスキーなど、お好みのお酒とカラオケ、そして手作り料理まで楽しんでいただけます。

2. 毎日手作りの無料お食事サービス
料理作りが趣味で、お弁当やワンプレート料理を毎日手作りしています。
乾き物だけでなく、心のこもった温かいお食事を無料でご提供。
これが31年続けてこられた秘訣の一つです。

3. 居心地の良さを第一に考えた接客
「あまり気を使わせないように」を心がけ、お客様一人ひとりのペースに合わせた接客を大切にしています。
話したい時は楽しく、静かに過ごしたい時はそっと見守る。
そんな空気を読んだサービスで、40年近く通ってくださる常連様もいらっしゃいます。

充実のスタッフとエンターテイメント

現在15名の女性スタッフが在籍し、カウンターには2〜7名が常時お客様をお迎えしています。
カラオケも完備しており、85点以上で商品がもらえるキャッシュバックゲームなど、盛り上がる仕掛けもご用意。
歌わない日と歌う日、どちらも楽しんでいただけます。

多様なニーズにお応えします

お酒が飲めない方も大歓迎
コーヒーもご用意しており、お酒を飲まないお客様も2〜3割いらっしゃいます。

女性のお客様も安心
他店より女性比率が高く、全体の2〜3割が女性のお客様です。

接待や相談の場としても
空気を読んだ接客で、ビジネスの接待から人生相談まで、様々な用途でご利用いただいています。

団体でのご利用も可能
17名まで着席可能で、団体割引もご用意。
補助席を使えばさらに多くの方にお越しいただけます。

地域貢献への想い

月に1〜2回、3〜4名様が集まれば特別なお食事会も開催。
また、売上の一部をユネスコ協会などに寄付するボランティア活動も行っており、社会貢献にも取り組んでいます。

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営業時間： 午後8時〜午前1時
定休日： 日曜日、月〜木曜の祝日
所在地： 神戸市中央区加納町4丁目9-29神戸真亜ビル601（神戸三宮駅徒歩3分）
初回お試しセット： 5,500円（税込・お食事付き）

お客さんの一言が変えた人生 ～31年前のあの日から今まで～

夢じゃなかった、でもお客さんが背中を押してくれた

正直に言うと、最初から「自分のお店を持ちたい」という夢があったわけじゃないんです。

アルバイトで他のスナックにお世話になっていた時、まだ景気のいい頃でした。
お客様から何度も言われたんです。
「お金を出すから、お店出さないか？」って。

最初は冗談だと思ってたんですけど、何回も言われるうちに 「そんな風に映ってるんだな」って思うようになって。

それに、お世話になってたお店も「そろそろ閉めようかな」って話がたびたび出ていて。 「もうそろそろ自分でする年なのかな」って、そんな感覚でした。

赤字覚悟でスタート、でも支えてくれる人がいた

一番心強かったのは、助けてくれるお客様を掴んでいたこと。
「しばらく赤字が続いても大丈夫」そう思えたから、怖くなくなったんです。

お客様の声から始まった、お客様の希望からスタートしたお店。
それが今思えば、一番良かったのかもしれません。

オープン3か月目、あの震災が起こった

1995年1月17日。オープンしてまだ3か月の時でした。

あの時ボトルがいっぱいあったんです。
オープンした時って、お客様がボトルをたくさん入れてくださって、 それだけで何百万という売り上げが上がるんですが... それが全部割れちゃったんです。

でもね、誰一人として怒る方なんていらっしゃらなかった。
それどころか、再オープンの時にはもう一度ボトルを入れてもらえたんです。

「ああ、いいお客さんやな」って。
本当に人に恵まれているなって実感した瞬間でした。

31年間、ずっと人に助けられ続けて

売り上げの数字にずっと追われ続けた31年間。
従業員を常に探し続けた31年間。
スタッフとの人間関係で悩んだ31年間。

正直、大変なことばかりでした。

でも、コロナの時も震災の経験があったから、 そんなにしんどくなかったんです。
昼間は喫茶店として営業して、お客様は同じ料金を出してくださって。
お弁当も無料で出したり、500円で売ったり、いろんなことをして。

そこでもまた、お客様に助けられました。

料理が好き、それが今の私を作っている

料理を作るのが好きで、それが趣味みたいなもの。
だから毎日のお食事も苦にならないんです。
むしろ「喜んでもらえるかな」って楽しみながら作ってます。

人が持てないものもたくさん持たせていただいたし、 普通では食べられないものも、お客様のお財布で食べさせていただいて。
本当にありがたい経験をさせてもらってます。

これからも、でも少しずつ形を変えて

いつまでもこの形でできるかはわからないけれど、 今でも月に1〜2回、お食事会を開催してるんです。
3〜4人集まれば、ちょっとバージョンアップした料理でおもてなしして。

これはある意味「練習」でもあって。
いつか夜の商売がしんどくなった時に、 この好きな料理を活かして、食べ物のお店もできればなって思ってるんです。

人に恵まれた31年、これからも

「やってよかったな」って思う時は、 まさに今言った通り、人に恵まれている実感を持てた時です。

長くて40年近いお客様もいらっしゃって、 「あまり気を使わせないように」を心がけてきたからか、 皆さん本当に居心地良く過ごしてくださってる。

最近はボランティア活動も始めました。
お食事会の売り上げの一部を、ユネスコ協会などに寄付させていただいて。
お客様にも「小銭だけでもいいので」って協力をお願いしてるんです。

31年間、本当に人に助けられてばっかり。
これからも、その恩返しができるよう、 皆さんに愛されるお店を続けていきたいと思ってます。

あなたの「そのまま」を受け入れる場所があります

疲れた心を、そっと包み込む場所

毎日お疲れ様です。

仕事で嫌なことがあった日、人間関係でモヤモヤした日、 なんだか一人で考え込んでしまう日...
そんな時、あなたはどこに行きますか？

家に帰っても誰もいない。
友達に愚痴るのも申し訳ない。
でも一人でいると、どんどん暗い気持ちになってしまう。

そんなあなたに知ってほしいことがあります。

「今日は話しかけないで」それでも大丈夫

うちに来るお客さんの中には、 「ちょっとほっといてほしい」って方も結構多いんです。

無理に明るく振る舞う必要なんてありません。
無理に話す必要もありません。

ただ、一人じゃない空間にいるだけで、 なんとなく心が軽くなる。
そんな場所の提供をさせていただいてます。

この辺の空気を読ませていただくのが、 31年やってきた私たちの得意なところです。

お酒が飲めなくても、女性でも、全然大丈夫

「スナックって敷居が高い」
「お酒飲めないし...」
「女性一人で行っても大丈夫かな」

そんな心配、いりません。

コーヒーを飲みながらぼーっとしているお客さんもたくさんいますし、 女性のお客様も全体の2〜3割いらっしゃいます。

あなたのペースで、あなたらしく過ごしていただければ。
それが一番です。

人生の先輩として、何でも聞いてください

31年間、いろんなお客様を見てきました。
恋愛の悩み、仕事の悩み、家族の悩み、将来への不安...

私自身も、売り上げに追われ、人間関係に悩み、 大変なことをたくさん経験してきました。

でも、その分「ああ、そういうこともあるよね」って 受け止められることも増えました。

答えが見つからなくても、 誰かに話すだけで楽になることって、ありますよね。

相談の場として、接待の場として

実は、うちは商談の場としても使われることが多いんです。
接待でも、プライベートな商談でも。

女の子たちにも「今はそっとしておいて」って伝えて、 静かに過ごしていただくこともできます。

大事な話をする時、 少し特別な空間で話したい時にも、 ぜひ使ってください。

まずは気軽に、お試しください

「でも、どんな雰囲気かわからないし...」
「料金も心配」

そんな方のために、初回お試しセットをご用意しています。

セット料金5,500円（税込）で、 お好みのお酒、手作りのお食事、カラオケまで楽しんでいただけます。

団体でのご利用も可能ですし、 お一人でふらっと来ていただいても大歓迎。

あなたが求めているのは、きっとこんな場所

• 気を使わずに過ごせる場所
• 疲れた心を休められる場所
• 誰かに話を聞いてもらえる場所
• 一人じゃない、でも無理しなくていい場所
• 美味しいものを食べながら、ほっとできる場所

それが、うちのお店です。

本当に気楽に来ていただけることを、 ずっと考えてきました。

その気持ちで、気軽にいらしてください。

あなたのそのままを、受け入れる場所が 神戸三宮にあります。

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お試しセット：5,500円（税込・お食事付き）
営業時間：午後8時〜午前1時
定休日：日曜日、月〜木曜の祝日
場所：神戸市中央区加納町4丁目9-29神戸真亜ビル601（神戸三宮駅徒歩3分）